| Paris
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag for lunsj og middag.
Siste bestilling tatt kl 22.00.
100 % hjemmelagde retter med 80 % økologiske kvalitetsprodukter.
En etikk som favoriserer lokale markeder og kortslutninger. (FiG miljøansvarlig etikett)
En talentfull japansk kokk, krevende og presis i matlagingen.
En vinliste med mer enn 350 referanser, 100 % økologisk eller fra biodynamisk dyrking.
Her er ingrediensene som gjør La "Table.bio" til en unik restaurant, nok en gang i år i "MICHELIN Guide 2024", som tilbyr gourmetmat, med subtile japanske aksenter, og originale mat- og vinkombinasjoner.
Rettene som presenteres på menyen eller à la carte fornyes hver uke, for å tilpasse seg årstidene og de kulinariske oppdagelsene som tilbys av kokken Junko Kawasaki.
Dominique, spesialist på økologiske viner siden 2011, vil introdusere deg til ukjente terroirer, for overraskende mat- og vinkombinasjoner.
Ved lunsjtid, fra tirsdag til fredag, tilbyr vi en daglig spesial tilpasset epikuriske lunsjer, til en pris av €27 pluss en dessert for €6, med en mindre meny for forretningsmåltider.
Kun à la carte-måltider om kvelden og lørdagen, gjennomsnittlig pris 55€ / 60€ per person.