la Table du Caviste Bio 

c’est toujours la fête du Wagyu !

Une occasion unique de venir déguster la saveur délicate du bœuf japonais, Grade 5 de Kagoshima, préparé avec amour par notre Cheffe Junko Kawasaki

Une entrée initiatique à 20€ :

-*«Nigiri-Sushi» au bœuf Wagyu, façon Aburi, légèrement flammée au chalumeau

ou Un plat dégustation à 68€ :   

-*Bœuf Japonais « Wagyu » grillé 130 gr                                         

avec son Riz à l’ail, champignons, légumes, et condiments japonais