Le jeudi 17 janvier 2019 à 19H30
La Chef Junko Kawasaki vous propose un
Menu Dégustation typiquement Japonais
Prix par personne
Avec saké « Kuzuryu »
Avec saké « Kenbishi »
Avec saké « So-Homaré »
Avec saké « Sei-ryu »
Sur réservation
Du 19 au 23 Février 2019
100% fait maison – La Chef : Junko Kawasaki
Plat sans gluten
Avec pomme de terre
Plat sans gluten
Gratinées au beurre d’algues
Plat sans gluten
Plat sans gluten
Plat sans gluten
Champignons et pomme de terre grenailles
Plat sans gluten
Garlic-Rice , légumes et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)
Plat sans gluten
Plat sans gluten
Sorbet Ananas Gingembre
Plat sans gluten
Amandes caramélisées & sorbet exotique
Plat sans gluten
Chaud ou froid
Plat sans gluten
Comté18 mois, Fourme d'Ambert, Tome de Savoie, Camembert, Gouda de truffe, Chèvre cendré, Pont l'évêque, Saint Nectaire, Brillat-Savarin
Plat sans gluten
19 au 22 février 2019
Au choix
Plat sans gluten
Notre pain est Bio, fait maison et sur demande proposé sans gluten
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Grenache
Vin en Biodyamie
Chardonnay nature S/so2 (fruit)
Nature S/so2
Chardonnay 2012
Vin en Biodynamie
37,5cl et 50cl
50cl
50cl
1er cru Morgeot 2014
50cl
50cl
Ph Gilbert
Vin en Biodynamie
50cl / 75cl
Magnum / 75cl
Magnum / 75cl
50cl
Magnum / 75cl
75cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Sans So2 Domaine Achillée
Domaine Stentz-Buecher
JL. Mann
Vin en Biodnamie
Bordeaux 2009 Château Cajus
Château d’ Arcole
Clos La bohème
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Espagne
Argentine
Chili
Australie
Australie
Chili
Chili
Chili
37,5cl et 50 cl
50cl
50cl
Vin en Biodynamie
50cl
50cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
10 cl
8cl, Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
La coupe
Vin en Biodynamie
10 cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Attention * = Vin momentanément Epuisé
10 cl
8cl, Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Bio sans alcool
Pomme, raisin, orange ananas, pêche, fruits rouge, poire & tomate
Elderflower, Sureau, Plantes
75cl / le verre
75cl / le verre
55 rue de prony
75017 Paris
Wagram, Monceau,
30 & 31
Jouffroy d'Abbans