Carte du 25 au 31 octobre 2023
100% fait maison par La Cheffe Junko Kawasaki
Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans notre salle de restaurant midi et soir et les beaux jours en terrasse !
Le soir le dîner sera servi à partir de 19H dernière prise de commande à 22H
Attention les réservations non reconfirmées ou après 30 minutes de retard non avisé, la table ne sera plus garantie en fin de semaine !
avec œuf parfait et jambon séché
Possibilité 3 chaudes et 3 froides
Cru légèrement flambé
( sushi d’anguille japonaise pressé)
Sauce japonaise et légumes du marché
caviar de hareng et légumes du marché
cuisson basse température (1h)
gratiné au parmesan, sauce aux herbes
(130 gr /1pers.)avec son Riz à l’ail, champignons, légumes, salade et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)
avec fruits rouge et amandes grillées
sorbet fruits rouge
avec 3 petit dessert (crème brulée, fondant chocolat, ile flottante)
Comté 18 mois, Cheddar truffé, Fleurs de chèvre, Tomme brebis aux piments d’Espelette, St Nectaire, Ossau Iraty, Camembert, Chèvre cendré, Fourme d’Ambert.
avec glace vanille bio de Madagascar
Dont un végétarien**
sauce Wasabi servi avec salade
Kara âgé de poulet frit) sauce piquante, Riz 7 céléales, salade de jour et soupe miso
Comté 12 mois
servi midi et soir su mardi au vendredi
Notre pain est Bio, fait maison et, sur demande, proposé sans gluten
* plat sans gluten ** plat végétarien - Titres restaurant acceptés uniquement le midi
En accompagnement Dominique Bry a sélectionné pour vous une gamme de +250 Vins Bio, Biodynamiques et Naturels, de producteurs ayant adhérés à la Charte Qualité « ETHICBIO » Nos vins sont également proposés à la vente à emporter sur demande au tarif Caviste (la bouteille environ -40% du tarif restaurant) Sur commande par caisse de 6 bouteilles -45% à -50% Attention : * = Vin momentanément Epuisé # = Vin en Biodynamie
Wagram, Monceau,
30 & 31
Jouffroy d'Abbans
Closed
12:00 - 14:30 * • 19:00 - 23:00 *
Closed
* 予約のみ
フランス語再訪, オーガニック
グルメレストラン
テラス, WI-FI, バリアフリーアクセス, 貸し切り
カルトブルー, アメックス, チェック, ビザ, 現金, チケ・レストラン (食券) , ユーロカード /マスターカード, ホリデーバウチャー, タッチ決済 クレジットカード