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Carte du 28 Juillet au 1 Août 2020
100% fait maison par La Cheffe Junko Kawasaki
Midi et Soir
marinée avec julienne de gingembre
Charcuterie bio, tomates bio et mozzarella
sauce à l'estragon
Cru légèrement flambé
caviar d'aubergine et sauce vierge
Sauce japonaise et légumes du marché
pommes de terre grenaille
légumes, petits pois, purée de menthe
Écrasé de pommes de terre
(130 gr /1pers.)avec son Riz à l’ail, champignons, légumes, salade et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)
chocolat, cerises, crème café
Crème chantilly, confiture cerise
Comté 18 mois, fourme d’Ambert, Camembert, Chèvre cendré, Chèvre des Pyrénées, Tomme de Savoie, Tomme aux fleurs (Alsace), Chèvre bûche, Chèvre affiné, Ossau Iraty, Pont l'Evèque
du 28 au 31 Juillet 2020
Dont un végétarien**
Comté, camembert, tome de Savoie
du 28 Juillet au 1 Août 2020
+ Samedi 1 Août le midi
Eau micro-filtrée et affinée grâce aux procédés et services «Aqua Chiara»
Notre pain est Bio, fait maison et, sur demande, proposé sans gluten
* plat sans gluten ** plat végétarien - Titres restaurant acceptés uniquement le midi
55 rue de prony
75017 Paris
Wagram, Monceau,
30 & 31
Jouffroy d'Abbans
Française revisitée , Bio
Restaurant Gastronomique
Terrasse, Accès Wifi, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation
Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard