Carte du 3 au 7 décembre 2019
100% fait maison – La Cheffe : Junko Kawasaki
Midi et Soir
Marennes Oléron
Cru légèrement flambé
Sauce Japonaise & légumes de marché
Ccuisson basse température 1h
(130 gr /1 pers.) avec champignons, Garlic-Rice, légumes, salade et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)
5,00€
2,00€
Revisitée en coupe glacé, chocolat, cerises, crème café
Comté 18 mois, Roquefort, Chèvre des Pyrénées (sec), Tomme de Savoie, Camembert, Morbier, Tomme aux fleurs(Alsace), Tomme de Bray (Vache), Ossau Iraty, Brie de Meaux, Chèvre cendré, St-Nectaire, Brebis de Larzac, Livarot,
Eau micro-filtrée et affinée grâce aux procédés et services «Aqua Chiara»
3 au 6 décembre 2019
Dont un végétarien
St-nectaire, Comté ou Camembert
3 au 7 décembre 2019
+ Samedi midi
Notre pain est Bio, fait maison et sur demande proposé sans gluten
* plat sans gluten
“Printemps Eté 2019”
Nous avons pensé à vos petits gastronomes et
créé un menu “Prince et Princesse”
Jusqu’à 8 ans (* sur réservation 1 jour à l’avance *)
( Viande, Fromage, Oeuf, Salade )
Servi avec frites Bio
Fraise, Banane et Chocolat
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Grenache
Vin en Biodyamie
Chardonnay nature S/so2 (fruit)
Nature S/so2
Chardonnay 2012
Vin en Biodynamie
37,5cl et 50cl
50cl
50cl
1er cru Morgeot 2014
50cl
50cl
Ph Gilbert
Vin en Biodynamie
50cl / 75cl
Magnum / 75cl
Magnum / 75cl
50cl
Magnum / 75cl
75cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Sans So2 Domaine Achillée
Domaine Stentz-Buecher
JL. Mann
Vin en Biodnamie
Bordeaux 2009 Château Cajus
Château d’ Arcole
Clos La bohème
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Espagne
Argentine
Chili
Australie
Australie
Chili
Chili
Chili
37,5cl et 50 cl
50cl
50cl
Vin en Biodynamie
50cl
50cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
10 cl
8cl, Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
La coupe
Vin en Biodynamie
10 cl
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Attention * = Vin momentanément Epuisé
10 cl
8cl, Vin en Biodynamie
Vin en Biodynamie
Bio sans alcool
Pomme, raisin, orange ananas, pêche, fruits rouge, poire & tomate
Elderflower, Sureau, Plantes
75cl / le verre
75cl / le verre